Mangostino

El Mangostino, es considerada como la fruta de los dioses y es originaria de Indonesia. Su propiedad principal es tener un alto contenido de xantonas (o xantones), sustancias químicas naturales con un alto poder antioxidante y terapéutico. Su sabor es exquisito y su textura muy suave para morder...ya me antojé!

Compartiéndoles mi experiencia con esta fruta, les cuento cómo es su descripción. La fruta es de un color púrpura muy fuerte, con una cáscara dura. Esta cáscara es de fácil perforación con los dedos y se abre como ilustra la fotografía adjunta.

Al abrir la fruta un fruto blanco se hace visible, con una textura muy suave y jugosa. Tiene semillas en la mitad, por lo cual puede morderse alrededor de la semilla y su jugo y pulpa se hace fácil de ir masticando. Su exquisito sabor se hace evidente desde el momento en el que toca la lengua y los labios con un sabor dulce y suave.

Un dato importante a tener en cuenta es que a veces la cáscara se pone completamente dura, como una piedra, esto es un indicador de que la fruta podría estar pasada y cuando se abre tiene un olor muy fuerte y desagradable lo cual hace evidente su descomposición.

Adicionalmente, les comparto otros datos interesantes a manera de cuadro conceptual sobre esta deliciosa fruta:

Fuentes:

Wikipedia Mangostán

Colombia Mangostán